كفتة بالفحم
المقادير
- 1 كيلو لحمة (مفروم)
- 0.25 كوب لية
- 1 بصلة (مبشور)
- 1 ملعقة صغيرة بهارات
- فحم
- 0.5 كوب بقدونس
- ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
تخلط اللحمة المفرومة مع البصل واللية والبقدونس والبهارات والملح والفلفل الأسود
-
2
يشكل خليط اللحمة المفرومة أصابع
-
3
تحمر الكفتة فى طاسة على النار
-
4
تقدم مع البقدونس المفروم للتزيين