كبيبة صينية بالجبنة
المقادير
- 2 كوب برغل (منقوع)
- بصل (مبشور)
- 0.5 كيلو لحمة (مفروم)
- بهارات
- ملح
- فلفل أسود
- بقدونس
- زيت
- لحمة معصجة
- جبنة موتزاريلا
خطوات التحضير
-
1
يضرب فى الكبة البرغل واللحمة المفرومة والبصل
-
2
يضاف البهارات والملح والفلفل الأسود والبقدونس
-
3
يدهن بايركس بالزيت ويفرد جزء من الخليط ثم توضع طبقة من اللحمة المعصجة
-
4
توضع طبقة أخرى من الخليط ثم توضع طبقة من الجبنة الموتزاريلا على الوجه
-
5
تدخل الصينية الفرن حتى تمام النضج ثم تقدم