طريقة عمل كبيبة سمك

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   افرمي الثوم مع النعناع الجاف والطازج وبصل وجوزة الطيب وقرفة وبهارات وكمون وملح وفلفل اسود وعصير ليمون

2. 2

   ضيفي البرغل الجاف واستمري في الفرم ثم ضيفي السمك وافرميه جيدا و شكلي العجينة كويرات

3. 3

   ضعي سمك في طاسة على النار مع صنوبر و زبيب وقرفة وقليل من دبس الرمان

4. 4

   ضعي الحشو في الكبيبة واغلقيها ثم اقليها في زيت غزير ساخن وقدميها باردة