طريقة عمل كبة نية بدون هبرة
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
كبة نية بدون هبرة نستخدم فيها البرغل البني الناعم وننقعه بالماء ونضيف له المنكهات والمطيبات،في هذه الوصفة لانحتاج الى ماكينة الكبة بل نعتمد على البرغل المنقوع فقط وايضا لانضيف لها اللحم النيء،في هذه الوصفة سنضيف الطماطم والبصل ومكونات أخرى.
المقادير
-
كوب
برغل اسمر مغسول بماء دافئ ومصفى
(ناعم)
-
حبة
طماطم
(مبشور)
-
بصلة متوسطة
(مفروم ناعم)
-
ملعقة كبيرة
دبس فليفلة
-
2 ملعقة كبيرة
رب البندورة
- 0.5 ملعقة صغيرة من كل من:
-
(كمون وملح وفلفل اسود وفلفل احمر)
-
ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
ملعقة كبيرة
دبس رمان
-
0.25 كوب
بقدونس
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نعجن المكونات كلها بطبق غميق
-
2
اذا كان البرغل ناشف نضيف قليل من الماء ونعجن المكونات سوياً
-
3
نترك العجينة ترتاح نصف ساعة
-
4
نبدأ بتشكيل الكبة ووضعها في طبق التقديم
هذا كل ما في هذا المنشور! أتمنى أن تكون قد استمتعت بالتعرف على طريقة عمل طريقة عمل نية الكبة بدون توابل. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. شكرا للقراءة!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كبة نية بدون هبرة؟
يستغرق تحضير كبة نية بدون هبرة حوالي 20 دقيقة (10 دقيقة تحضير و10 دقيقة طهي).
ما هي مكونات كبة نية بدون هبرة؟
تحتاج إلى 10 مكونات: كوب برغل اسمر ناعم مغسول بماء دافئ ومصفى، حبة طماطم مبشورة، بصلة متوسطة مفرومة ناعم، ملعقة كبيرة دبس فليفلة، 2 ملعقة كبيرة رب البندورة، نصف ملعقة صغيرة من كل من:، (كمون وملح وفلفل اسود وفلفل احمر)، ملعقة كبيرة زيت زيتون، ملعقة كبيرة دبس رمان، ربع كوب بقدونس مفروم.
لكم شخص تكفي وصفة كبة نية بدون هبرة؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
نصائح الطهي
- اختر برغلًا ناعمًا وأغسله بماء دافئ لتحصل على قوام ناعم وطري، ثم صفّه جيدًا قبل الخلط
- أضف دبس الرمان والفليفلة تدريجيًّا وتذوّق المزيج لتحقيق التوازن بين الحموضة والحرارة
- قدّم الكبة باردة أو بدرجة حرارة الغرفة، وزيّنها ببقدونس طازج وقطرات زيت زيتون قبل التقديم
بدائل وطرق أخرى
- أضف لحمًا مفرومًا ناعمًا وسمنة للمزيج إذا أردت كبة أكثر غنًى وثراءً
- استبدل البقدونس بالنعناع الطازج أو امزج بينهما للحصول على نكهة منعشة مختلفة
- أضف جوز الصنوبر المحمّص أو اللوز المفروم لإضافة قرمشة لطيفة وثراء إضافي
القيمة الغذائية (تقديري / للحصة)
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.