طريقة عمل كب كيك المارينج بالعسل بكل سهولة ليكفي 12 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كب كيك المارينج بالعسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

مقادير تزيين المارشميلو بالعسل 

خطوات التحضير

  • 1

    يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية و يدهن بالزبد 12 فنجان حراري سعة 1/3 كوب وتوضع على 2 صينية فرن  .

  • 2

    يسخن الحليب في إناء صغير على نار عالية حتى يغلي ثم نطفئ النار و يضاف أكياس الشاي و يترك 10 دقائق ثم نضغط السائل من أكياس الشاي و نتخلص من الأكياس  .

  • 3

    يخفق الزبد مع الفانيليا و السكر بخلاط كهربائي حتى يصبح هش و خفيف ثم يضاف البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق بعد كل إضافة فقط لتتجانس ثم يضاف الدقيق منخول و الحليب و يخفق على سرعة منخفضة حتى تتجانس المكونات ثم نزيد السرعة لمتوسطة حتى يتغير لون الخليط و يصبح لونه أكثر شحوباً ثم يقسم الخليط بالتساوي في الفناجين و تخبز 20 دقيقة أو حتى يدخل سيخ في المنتصف و يخرج نظيف ثم يبرد الكيك ثم يوضع عليه تزيين المارشميللو بالعسل و يترك ليتماسك و يقدم   .

  • 4

    توضع المكونات في طبق حراري كبير على إناء ماء يغلي و يوضع على نار متوسطة و يخفق بخلاط كهربائي 5 دقائق أو حتى يصبح الخليط سميك و يذوب السكر ثم نطفئ النار و نزيل الطبق من فوق الإناء و يخفق لمدة 5 دقائق أو حتى يبرد إلى درجة حرارة الغرفة   .

  • 5

    إذا لم يكن لديك فناجين حرارية يمكن إستخدام صينية  مافن 12 حفرة سعة الحفرة  1/3 كوب و تبطن بورق كاب كيك  .

  • 6

    إذا كان التزيين لين نعيد الخفق على إناء من ماء يغلي حتى يصبح سميك  .