طريقة عمل كب كيك بالزبيب والقرفة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   توضع الزبدة في المضرب الكهربائي، ويضاف إليها السكر ويضرب جيدا حتى نحصل على خليط كريمي القوام.

2. 2

   يضاف البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق المستمر، مع وضع قليل من الفانيليا بعد كل بيضة.

3. 3

   يوضع الدقيق في وعاء، ويضاف إليه البيكينج باودر والملح واللبن البودرة والقرفة، وتخلط جيدا.

4. 4

   يضاف خليط الدقيق إلى خليط الزبدة مع الخفق المستمر في اتجاه واحد.

5. 5

   يضاف الحليب، ويخفق مرة اخرى حتى يتجانس.

6. 6

   يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن قوالب الكب كيك بالزبدة.

7. 7

   يوزع الخليط على القوالب حتى ثلثيها، ويزين بالزبيب.

8. 8

   يدخل الفرن لمدة 25 دقيقة وحتى ينضج.

9. 9

   يخرج من الفرن، ويترك ليهدأ قليلا.

10. 10

    يزال من القوالب برفق، ثم يوضع في الطبق.

11. 11

    يقدم مع العصير أو الشاي.

أسئلة شائعة عن الوصفة