طريقة عمل كباب مغدور
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
كباب مغدور
المقادير
-
كيلو
لحمة مكعبات وسط
-
2
بصلة
(مفروم)
-
3 ملعقة كبيرة
بقدونس
(مفروم)
-
3 فص
ثوم
(مفروم)
-
ملعقة كبيرة
سمن مملح
-
ملح
(حسب الذوق)
-
ملعقة صغيرة
بابريكا
-
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
ملعقة كبيرة
كزبرة جافة
(ناعم)
-
ملعقة صغيرة
زنجبيل
-
2 عود
قرفة
-
كوب
ماء
-
-
زيتون أخضر
-
ليمون معصفر
-
ورقة
بقدونس
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يشوح البصل المفروم في الزيت على النار
-
2
تضاف قطع اللحمة ويقلب كل الخليط
-
3
تضاف القرفة العيدان والثوم المفروم والكزبرة الجافة الناعمة والبابريكا والزنجبيل والفلفل الأسود والملح حسب الرغبة والبقدونس المفروم والماء
-
4
يقلب كل الخليط على النار وتخفض النار ويترك الخليط على النار حتى تمام النضج
-
5
يضاف الزيتون وقطع الليمون المخلل
-
6
يمكن إضافة بيضة فى المنتصف حسب الرغبة ويغلق على الخليط
-
7
يقدم عند تمام النضج
-
8
يغرف ويزين الوجه بالبقدونس المفروم ويقدم
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كباب مغدور؟
يستغرق تحضير كباب مغدور حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات كباب مغدور؟
تحتاج إلى 15 مكونات: كيلو لحمة مكعبات وسط، 2 بصلة مفرومة، 3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم، 3 فص ثوم مفروم، ملعقة كبيرة سمن مملح، ملح حسب الرغبة، ملعقة صغيرة بابريكا، ملعقة صغيرة فلفل أسود، ملعقة كبيرة كزبرة جافة ناعمة، ملعقة صغيرة زنجبيل، 2 عود قرفة، كوب ماء، زيتون أخضر، ليمون معصفر، أوراق بقدونس.
لكم شخص تكفي وصفة كباب مغدور؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.