طريقة عمل كباب مغدور بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كباب مغدور سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يشوح البصل المفروم في الزيت على النار

  • 2

    تضاف قطع اللحمة ويقلب كل الخليط

  • 3

    تضاف القرفة العيدان والثوم المفروم والكزبرة الجافة الناعمة والبابريكا والزنجبيل والفلفل الأسود والملح حسب الرغبة والبقدونس المفروم والماء

  • 4

    يقلب كل الخليط على النار وتخفض النار ويترك الخليط على النار حتى تمام النضج

  • 5

    يضاف الزيتون وقطع الليمون المخلل

  • 6

    يمكن إضافة بيضة فى المنتصف حسب الرغبة ويغلق على الخليط

  • 7

    يقدم عند تمام النضج

  • 8

    يغرف ويزين الوجه بالبقدونس المفروم ويقدم