الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل كبة بالسماقية

طريقة عمل كبة بالسماقية

Name: طريقة عمل كبة بالسماقية
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ الشامي
Ingredients: نصف كيلو باذنجان طرنشات; سماق; نصف كيلو لحمة; 4 ملعقة كبيرة صلصة طماطم; شوربة اللحمة; ملعقة كبيرة ثوم مفروم; ملعقة كبيرة نعناع جاف; بهارات سورى; ملح; فلفل أسود; كوب برغل; نصف كيلو لحمة مفرومة حمراء; بصلة مفرومة; بهارات سورى; لحمة معصجة

منذ أسبوع 610 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

كبة بالسماقية

المقادير

0.5 كيلو باذنجان طرنشات
سماق
0.5 كيلو لحمة
41966654075 ملعقة كبيرة 4 صلصة طماطم (2273)
شوربة اللحمة
ملعقة كبيرة ثوم (مفروم)
ملعقة كبيرة نعناع جاف
بهارات سورى
ملح
فلفل أسود
كوب برغل
0.5 كيلو لحمة حمراء (مفروم)
بصلة (مفروم)
بهارات سورى
لحمة معصجة

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
ضعى الشوربة مع السماق على النار
2
أضيفى قطع الباذنجان ثم الثوم والنعناع والبهارات والملح والفلفل الأسود
3
أضيفى قطع اللحمة المسلوقة
4
إتركى الخليط حتى تمام نضج الباذنجان وأضيفى ماء حسب الحاجة
5
الكبة : إخلطى فى الكبة الرغل المنقوع مع اللحمة والبصل والملح والفلفل الأسود والبهارات السورى
6
الكبة :
7
شكلى العجين لكرات
8
إحشى جزء من كرات الكبيبة بخليط اللحمة المفرومة المعصجة
9
أسلقى الكبيبة فى الماء المغلى المضاف له ملح
10
قدمى الكبيبة إلى جانب الباذنجان بالسماقية

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير كبة بالسماقية؟

يستغرق تحضير كبة بالسماقية حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات كبة بالسماقية؟

تحتاج إلى 15 مكونات: نصف كيلو باذنجان طرنشات، سماق، نصف كيلو لحمة، 4 ملعقة كبيرة صلصة طماطم، شوربة اللحمة، ملعقة كبيرة ثوم مفروم، ملعقة كبيرة نعناع جاف، بهارات سورى، ملح، فلفل أسود، كوب برغل، نصف كيلو لحمة مفرومة حمراء، بصلة مفرومة، بهارات سورى، لحمة معصجة.

لكم شخص تكفي وصفة كبة بالسماقية؟

تكفي الوصفة 2 فرد.