طريقة عمل كباب السلمون و المشروم الصحى

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يخلط عصير الليمون وزيت الزيتون والشبت والفلفل الحار في إناء متوسط .

2. 2

   يقطع السلمون إلى مكعبات متوسطة الحجم ثم يتبل بنصف خليط الليمون والزيت .

3. 3

   يحضر وعاء الطهي على البخار و إذا لم يوجد يمكن إستعمال مصفاة يمكن ضعها فوق وعاء وبه ماء وتغطيتها بإحكام .

4. 4

   نحضر أسياخ خشبية طولها حوالي 10سم ونقوم بوضع المشروم و السلمون ثم الفليفلة الصفراء في كل سيخ مع تكرار العملية حتى الإنتهاء من كل المكونات .

5. 5

   ترص أسياخ السلمون والمشروم في وعاء البخار مع التأكد من أن الماء ساخناً وفي حالة الغليان للحصول على البخار.

6. 6

   يمكن تنكيه الماء بإضافة ورق الغار وقطع البصل وكرفس .

7. 7

   يترك السلمون لحوالي 10دقائق حتى ينضج .

8. 8

   نقوم بدهن أسياخ السلمون والمشروم بالمتبقي من الزيت والليمون ويتبل بالملح والفلفل ثم يقدم .

وصفات ذات صلة

2023-09-27

طريقة عمل أرز مقلي بالبيض للدايت

طريقة عمل أرز مقلي بالبيض للدايت بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أرز مقلي بالبيض للدايت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل عصير الخيار بالليمون

طريقة عمل عصير الخيار بالليمون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عصير الخيار بالليمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل شاي الزنجبيل بالليمون والنعناع

طريقة عمل شاي الزنجبيل بالليمون والنعناع بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شاي الزنجبيل بالليمون والنعناع سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل عصير ليمون بالنعناع المثلج

طريقة عمل عصير ليمون بالنعناع المثلج بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عصير ليمون بالنعناع المثلج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .