كباب الدجاج
المقادير
- صويا صوص
- زيت سمسم
- عصير ليمون
- كمون
- كركم
- كزبرة (مطحون)
- صدر دجاج
- زيت زيتون
- ملح – فلفل
- بصل
- ثوم
- صوص م (حار)
- جنزبيل (طازج)
خطوات التحضير
-
1
افرمي البصل والثوم والجنزبيل الطازج مع الكزبرة والكمون والكركم والملح والفلفل وصويا صوص وصوص المحار وزيت السمسم
-
2
اخلطيه حتى يصبح سائلا
-
3
قطعي صدور الدجاج مكعبات وتبليها بنصف الخليط وضعيها في اسياخ خشبية واشويها على النار ثم قدميها ساخنة