طريقة عمل كعك كومبا العفريني للعيد
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
كعك كومبا وصفة من المطبخ الكردي وهي عبارة عن أقراص كعك بالبهارات والسمسم واليانسون تقدم عادةً في الاعياد والمناسبات وهي لذيذة للغاية .
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
أولاً نضع كلاً من الطحين والخميرة والسكر ودقة الكعك واليانسون والشمرا الحب والسمسم وحبة البركة نخلطهم جيداً .
-
2
ثم نضيف السمنة والزيت ونبدأ بعملية البس حتى تشرب المكونات السمنة والزيت جيداً .
-
3
ثم نضيف الحليب ونعجن جيداً ثم نغطيها ونتركها ترتاح ٤ ساعات لتتخمر .
-
4
بعد مضي الوقت نشكل العجينة كما نرغب ثم نصفهم في صينية على ورق زبدة .
-
5
ندخل الصينية إلى الفرن على درجة ٢٠٠ من الأسفل ثم من الأعلى لتكتسب لوناً ذهبياً .
-
6
وبعد أن تنضج نتركها تبرد تماماً ثم نقدمها وصحة وهنا .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كعك كومبا العفريني للعيد؟
يستغرق تحضير كعك كومبا العفريني للعيد حوالي 35 دقيقة (20 دقيقة تحضير و15 دقيقة طهي).
ما هي مكونات كعك كومبا العفريني للعيد؟
تحتاج إلى 16 مكونات: ٣ أكواب طحين، ٣ أرباع كوب سمنة مذابة، نصف كوب زيت، كوب حليب فاتر، ملعقة خميرة، كوب وربع سكر، ٣ ملاعق سمسم، ٢ملاعق حبة البركة، ملعقة شمرا حب، ٢ ملعقة يانسون حب، دقة الكعك:، ملعقة محلب، ملعقة يانسون، ملعقة شمرا، نصف ملعقة كركم، ملعقة قرفة.
لكم شخص تكفي وصفة كعك كومبا العفريني للعيد؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل كعك الأساور الفلسطيني
كعك الأساور الفلسطيني هو مثل معمول العجوة المعروف بالنسبة للجميع إلا أنه يتميز بشكله الدائري وعجينته المكونة من نكهات مميزة من السمسم والشمر واليانسون والتي تُعجن مع الطحين والسمنة والزيت والخميرة ويوضع فيها معجون التمر المنكه بالشمر واليانسون والقرفة، وهذا الكعك التقليدي في الأعياد والمناسبات ولكنه لذيذ جداً ويمكن تحضيره في أي وقت وأي مكان وها هي الطريقة الأصلية لتحضيره .
2026-07-08
طريقة عمل كعك العيد المصري الناعم
كعك العيد المصري الناعم ، يعتبر الكعك من أهم مظاهر الاحتفال بالعيد، ويتم شراؤه جاهزًا من محلات الحلويات والمخبوزات او يتم إعداده في المنزل وهذا سيوفرعليكِ عناء الذهاب إلى المحلات ودفع أموالٍ باهظة .واليوم نشارككِ بطريقة عملالكعك بعين الجمل في المنزل.
2026-07-08
طريقة عمل كعك باليانسون والسمسم
كعك باليانسون والسمسم لذيذة للغاية ويمكن تحضيرها في جميع المناسبات والأعياد وحتى في الأيام العادية يمكن أن تصنعوها لضيوفكم أو أفراد العائلة مع كوب من الشاي في الصباح أو المساء وطريقة عملها سهلة وبسيطة حيت تعجن العجينة وتشكل حسب الذوق وتوضع في الفرن حتى تصبح ذهبية وتقدم .
2026-07-08
طريقة عمل السنيورة اللبنانية
السنيورة اللبنانية حلى سهل يأتي من المطبخ اللبناني ومكوناته بسيطة عبارة عن سمنة وسكر وطحين تعجن معاً ثم يمكن وضع حشوة من الفستق فيها أو تركها سادة وتشكيلها حسب الذوق ثم توضع في الفرن حتى تنضج وتقدم عندما تبرد مع الشاي أو القهوة .
2026-07-08
كعك العيد
حتى تتميزي بتقديم ضيافة فاخرة من حلويات عيد الفطر، تتبعي طريقة عمل كعك العيد، ، واستمتعي مع ضيوفك وعائلتك بأطيب الحلويات العربية المميزة
2026-07-08
طريقة عمل كعك العيد للدايت
استمتعي بالعيد وتناولي الكحك ولاتخش أي زيادة بوزنك، كل ماعليك هو إتباع هذه الوصفة لتحضير كحك العيد. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: بسكويت القمح للدايت
2026-07-08
كعك العيد المصري
كعك العيد المصري .. من حلويات عيد الفطر المحببة والمرغوبة للجميع، تعلمي الطريقة الأصلية لتحضيره في البيت، وقدميه مزيناً برشة من السكر البودرة لطعم أغنى وأطيب تعلمي أيضاً: كعك العيد على الطريقة المصرية بعدة حشوات
2026-07-08
معمول التمر الهش
حضري أطيب ضيافة من حلويات عيد الفطر السعيد وتعلمي طريقة عمل معمول التمر الهش بالطعم الطيب والمذاق الرائع
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.