طريقة عمل كازارول كرات اللحم
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
كازارول كرات اللحم
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تتبل اللحمة بالملح والفلفل والجنزبيل
-
2
يفرم الزبيب فرمًا ناعمًا بالسكين ويضاف للحم ويخلط جيداً ويكور
-
3
تدهن كرات اللحم بزيت الزيتون وتسوى في الفرن
-
4
يحمر الدقيق في الزبدة وتضاف المرقة والخل ويخفق جيداً ثم يضاف البصل والثوم الصحيح والكرات والخرشوف والجزر ويغطى ويترك حتى تسوية الخرشوف والجزر
-
5
بعد تسوية اللحم في الفرن يضاف إلى الصوص ويترك ليغلي حتى يقصر الصوص
-
6
تضاف البسلة والكريمة وتقلب وترفع من على النار وتقدم
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كازارول كرات اللحم؟
يستغرق تحضير كازارول كرات اللحم حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات كازارول كرات اللحم؟
تحتاج إلى 17 مكونات: نصف كيلو لحم بقري أحمر، ملح وفلفل، 1 ملعقة جنزبيل بودرة، نصف كوب زبيب أبيض، 2 ملعقة زيت زيتون، 2 ملعقة زبدة، 2 ملعقة دقيق، 1 لتر مرقة دجاج، 3 بصل، 5 فص ثوم، 3 عود كرات، ربع كوب خل تفاح، نصف كوب كريمة طهي، 4 حبة قلب خرشوف، 2 حبة جزر، نصف كوب بسلة، نصف ملعقة كربونات.
لكم شخص تكفي وصفة كازارول كرات اللحم؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.