طريقة عمل كازارول كرات اللحم
232 زيارات
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
كازارول كرات اللحم
المقادير
-
0.5 كيلو
لحم بقري أحمر
-
ملح وفلفل
-
1 ملعقة
جنزبيل بودرة
-
0.5 كوب
زبيب أبيض
-
2 ملعقة
زيت زيتون
-
2 ملعقة
زبدة
-
2 ملعقة
دقيق
-
11966654077 لتراً
1 مرقة دجاج var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=77;
(2273)
-
3
بصل
-
5 فص
ثوم
-
3 عود
كرات
-
0.25 كوب
خل تفاح
-
0.5 كوب
كريمة طهي
-
4 حبة
قلب خرشوف
-
2 حبة
جزر
-
0.5 كوب
بسلة
-
0.5 ملعقة
كربونات
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تتبل اللحمة بالملح والفلفل والجنزبيل
-
2
يفرم الزبيب فرمًا ناعمًا بالسكين ويضاف للحم ويخلط جيداً ويكور
-
3
تدهن كرات اللحم بزيت الزيتون وتسوى في الفرن
-
4
يحمر الدقيق في الزبدة وتضاف المرقة والخل ويخفق جيداً ثم يضاف البصل والثوم الصحيح والكرات والخرشوف والجزر ويغطى ويترك حتى تسوية الخرشوف والجزر
-
5
بعد تسوية اللحم في الفرن يضاف إلى الصوص ويترك ليغلي حتى يقصر الصوص
-
6
تضاف البسلة والكريمة وتقلب وترفع من على النار وتقدم
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.
تسجيل الدخول
لترك تعليق.