طريقة عمل كاسات الشوكولاتة البيضاء والليمون بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كاسات الشوكولاتة البيضاء والليمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 6 باكت جيلي ليمون يمكنك إبداله بالبرتقال.
- 2 كوب كريمة مخفوقة.
- كوب شوكولاتة بيضاء.
- 3 ورقة جيلاتين.
- 2 بيضة.
- كوب ماء بارد.
- كوب ماء . (مغلي)
- قشر الليمون أو البرتقال (مبشور)
خطوات التحضير
-
1
في وعاء كبير ضعي جيلي الليمون ثم أضيفي الماء المغلي و قلبي حتى يذوب الجيلي تماماً ثم أضيفي الماء البارد .
-
2
صبي الجيلي في 10 كاسات ثم ضعيه في الثلاجة .
-
3
في حمام مائي ذوّبي الشوكولاتة البيضاء .
-
4
ضعي أوراق الجيلاتين في ماء مثلج لمدة 10 دقائق .
-
5
في وعاء آخر إخفقي البيض حتى يُصبح لونه فاتحاً .
-
6
إعصري الجيلاتين جيداً ثم ضعيه في طبق و أضيفي إليه الماء المغلي و قلبيه حتى يذوب تماماً .
-
7
أضيفي الشوكولاتة البيضاء إلى البيض مع الخفق جيداً .
-
8
أضيفي الجيلاتين و قلبي جيداً حتى يُصبح الخليط ناعمًا ثم أضيفي الكريمة المخفوقة و قلبي من أسفل إلى أعلى ببطء حتى تمتزج المكونات .
-
9
ضعي هذا الخليط فوق جيلي الليمون ثم ضعيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات .