طريقة عمل كاساتا الكريمة والفواكه المسكرة

كاساتا الكريمة والفواكه المسكرة

المقادير

• 0.25 كيلو كريمة لباني
• فانيليا
• 3 بياض بيض
• 0.25 كيلو فواكه مسكرة
• 0.25 كيلو فسدق (مجروش)
• 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة

خطوات التحضير

• 1

  تضرب الكريمة اللباني جيدا حتى تجمد ثم يضاف السكر

• 2

  يضرب بياض البيض جيدا حتى يصبح مارينج ويخلط مع الفانيليا

• 3

  يضاف البيض على الكريمة وتقلب جيدا ثم يقسم الخليط نصفين

• 4

  يضاف الفسدق الى نصف الخليط ويقلب و تضاف الفواكه المسكرة الى النصف الاخر

• 5

  يوضع الخليط بالفسدق في قالب كيك به ورقة زبدة ويدخل الفريزر ليتجمد

• 6

  يضاف النصف الاخر بالفواكه المسكرة ويدخل الفريزر مرة اخرى ليتجمد ثم يقدم