طريقة عمل كاسات البلاك فورست

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   الكاسترد:يخفق الصفار البيض والسكر والفانيليا

2. 2

   الكاسترد:

3. 3

   يضاف الدقيق والنشا ويخفقوا

4. 4

   يضاف نصف كمية خليط اللبن وعصير الكريز لخليط صفار البيض مع الخفق

5. 5

   يضاف الخليط مرة أخرى على النار مع الجزء المتبقي من خليط اللبن وعصير الكريز مع الإستمرار في الخفق للحصول على قوام متماسك

6. 6

   يصب الكاسترد في كاسات التقديم

7. 7

   الكريز:يضاف طبقة من بيورية الكريز على طبقة الكاسترد

8. 8

   الكريز:

9. 9

   الكريمة:تخلط الشوكولاتة المبشورة مع الكريمة المخفوقة وتضاف فوق طبقة بيورية الكريز

10. 10

    الكريمة:

11. 11

    يزين بالكريز ويقدم