طريقة عمل كاسات كريمة الموز

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يوضع اللبن على النار حتى يغلي ويخفق صفار البيض مع السكر ثم يوضع الدقيق والنشا والفانيليا

2. 2

   يضاف نصف اللبن المغلي على الخليط ويقلب ثم يعاد الخليط على النار ويقلب حتى يسمك قوامه وتظهر فقاعات

3. 3

   يترك خليط الكريم باتسيير حتى يبرد تماما ويقطع الموز الى شرائح ويكرمل على النار مع الزبدة

4. 4

   يترك الموز لتهدأ حرارته ثم يخفق مع الكريم باتسيير وتضاف الكريمة المخفوقة ويقلب

5. 5

   يصب الخليط في كاسات ويزين بالبسكوت والموز ويقدم