طريقة عمل كانيلوني باللحم والسبانخ

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعي بصل مع ثوم مفروم في طاسة بها زيت ذرة على النار بعد ان يحمر ضيفي السبانخ المقطعة ثم ارفعيها من الطاسة

2. 2

   ضعي اللحم المفروم و قلبيه حتى يتغير لونه ثم ضيفي ملح وفلفل و قلبي جيدا ثم اعيدي السبانخ الى الطاسة

3. 3

   افرمي طماطم ثم ضعي بصل وثوم مفروم ثم ضيفي الطماطم المفرومة ثم ضيفي بهارات و زعتر مفروم و صلصة طماطم و اتركيها تتسبك

4. 4

   اخلطي الدقيق مع البيض واللبن و رشة ملح و رشة سكر حتى يصبح لديك عجينة سائلة

5. 5

   ادهني طاسة غير لاصقة بقليل من الزيت وصبي عليها قليل من العجينة حتى تنضج ثم اقلبيها على الناحية الأخرى

6. 6

   احشي الكريب بالخليط و ضعي الصلصة في الطاجن وعليها الكريب المحشي

7. 7

   اخلطي قليل من الصلصة مع كريمة لباني ثم صبيه على الطاجن وادخليه فرن ساخن حتى يحمر وجهه ثم قدميه