طريقة عمل كاليماري صيادية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   0في حلة على النار يوضع بصل مفروم وثوم مع زيت حتى تحمر تماما

2. 3

   يضاف الأرز إلى الحلة مع مكعب مرقة وتقلب مع كمون وقرفة وصلصة طماطم وشطة وملح وفلفل

3. 4

   يضاف المكسرات والزبيب وتقلب مع بعض ويوضع الماء الساخن

4. 5

   يضاف شبت وبقدونس وكزبرة خضراء مفروم ويتبل الفلفل والكاليماري بعصير الليمون وملح وفلفل وزعتر

5. 6

   يحشو الفلفل والكاليمارى بالأرز الصيادية المجهز ثم يرص على صينية الفرن مدهونة بالزيت

6. 7

   يدخل الفرن لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى ينضج الكاليماري والفلفل ثم يقدم