كاليماري مع صوص ساتاي

المقادير

  • كاليمارى
  • دقيق ذرة
  • زيت
  • جرجير
  • ملح
  • فلفل اسود
  • ربع كوب لبن جوز هند
  • ربع كوب تاى سويت شيلى صوص
  • كوب زبدة فول سودانى
  • جنزبيل فريش مبشور
  • كوب فول سودانى مفروم
  • ملح

خطوات التحضير

  • 1

    تخلط زبدة فول سودانى مع تاى سويت شيلى صوص و لبن جوز هند و ملح و جنزبيل فريش مبشور و فول سودانى مفروم للصوص

  • 2

    يرفع الجرجير و يضاف اليه ملعقة من الصوص

  • 3

    يقطع الكاليمارى قطع صغيرة ثم يتبل بالملح وفلفل و يعفر بدقيق الذرة

  • 4

    يحمر الكاليمارى فى الزيت حتى ينضج و يكتسب اللون الذهبى

  • 5

    يقدم مع الجرجير و الصوص المجهز بالهنا