كابوريا محشية

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تفتح الكابوريا وتلف قشرتها في ورق ألمونيوم

  • 2

    في حلة على النار يوضع زيت مع السي فود المشكل وملح وفلفل وكمون واوريغانو

  • 3

    يضاف اليه الثوم المفروم ويقلب جيدا

  • 4

    يضاف الدقيق ويقلب جيدا ومعه اللبن والكريمة

  • 5

    يقلب حتى يثقل الخليط

  • 6

    يوضع الخليط في الكابوريا المجهزة

  • 7

    ترص في صينية فرن ويوضع على الوجه جبنة موتزريلا

  • 8

    تدخل فرن ساخن حتى تسيح الجبنة

  • 9

    يقدم مزين بالشبت