طريقة عمل كابوريا محشية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تفتح الكابوريا وتلف قشرتها في ورق ألمونيوم

2. 2

   في حلة على النار يوضع زيت مع السي فود المشكل وملح وفلفل وكمون واوريغانو

3. 3

   يضاف اليه الثوم المفروم ويقلب جيدا

4. 4

   يضاف الدقيق ويقلب جيدا ومعه اللبن والكريمة

5. 5

   يقلب حتى يثقل الخليط

6. 6

   يوضع الخليط في الكابوريا المجهزة

7. 7

   ترص في صينية فرن ويوضع على الوجه جبنة موتزريلا

8. 8

   تدخل فرن ساخن حتى تسيح الجبنة

9. 9

   يقدم مزين بالشبت