طريقة عمل كابوناتا الإيطالية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   أولاً نتبل الباذنجان بملعقة زيت زيتون وملح وشطة ثم نفردهم في صينية على ورق زبدة وندخلهم الفرن ليشقروا .

2. 2

   الآن في طنجرة نضع ٣ ملاعق زيت والبصل والفليفلة الملونة ونحرك حتى تذبل .

3. 3

   بعدها نضيف الطماطم والزيتون ونقلب ثم نضيف الزبيب والعسل والخل وملح وشطة نقلبهم نتركهم يطبخوا مع بعض ١٠ دقائق .

4. 4

   بعد أن تطهى قطع الباذنجان نضيفها فوق الخليط ونقلبهم مع بعض ونتركهم يتسبكوا مع بعض ٥ دقائق .

5. 5

   بذلك تكون الوصفة جاهزة نقدمها في طبق التقديم بجانب التوست المحمص ومزينة بالبقدونس وصحة وهنا .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل الباذنجان المشوى للرجيم

الباذنجان المشوى للرجيم من الخضار التي يمكن تناولها للدايت فهو مشبع ويحتوي على الكثير من العناصر المغذية ويمكن تحضيره بالعديد من الطرق الشهية وفيما يلي طريقة عمل الباذنجان المشوي مع الخضار حيث يتم شوي الباذنجان بالفرن ثم هرسه ومزجه مع الخضار وبذلك يكون طبق الباذنجان للرجيم بسعراته الحرارية القليلة جاهزاً للتقديم .

2023-10-17

طريقة عمل امام بايلدي التركي

امام بايلدي وهو من المقبلات التركية الاصل ولكنها مشهورة في بلاد الشام وهي عبارة عن باذنجانمحشو بخليط البندورة والبصل والجزر ومشوية بالفرن وتعد من الذ انواع المقبلات واشهاها وسنقدم لكم اليوم هذا الطبق بطريقة سهلة وبسيطة واليكم الطريقة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الباذنجان بدبس الرمان

الباذنجان بدبس الرمان وصفة لذيذة وشهية وهي عبارة عن مكعبات باذنجان مع بصل وفليفلة وثوم مشوحة بالزيت مع صوص دبس الرمان الشهي .