طريقة عمل هريسة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير هريسة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 كوب سميد ناعم
- 1 كوب جوز هند
- نصف كوب زبدة
- نصف كوب سكر
- 1 و ربع كوب رايب
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- بندق
- جوز هند
- زبيب
- سيرب خفيف
خطوات التحضير
-
1
يخلط السميد وجوز الهند والبيكنج بودر والسكر والزبدة والرايب والفانيليا
-
2
تشكل طبقة من الخليط في بايركس مدهون بالزبدة أو السمنة
-
3
تضاف طبقة من خليط البندق والزبيب وجوز الهند
-
4
تضاف طبقة أخرى من خليط السميد ويساوى الوجه
-
5
توضع في الفرن حتى تمام النضج
-
6
تسقى بالشربات وتترك لتهدأ ثم تقطع وتقدم