طريقة عمل هرم خلية البيتزا

هرم خلية البيتزا

المقادير

• عجينة ١٠ دقائق
• 1 كوب زيتون
• 2 كوب سوسيس (مقطع)
• 2 كوب مشروم
• 2 كوب صلصة بيتزا
• 1 فلفل أخضر
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 1 ملعقة كبيرة دقيق
• 1 كوب لبن
• 3 كوب جبن موتزاريلا
• 1 ملعقة صغيرة زعتر

خطوات التحضير

• 1

  يلف ورق الألمونيوم لعمل هرم ثابت يمكن استخدامه لوضع كويرات البيتزا

• 2

  يقطع العجين كويرات صغيرة

• 3

  تخلط صلصة البيتزا مع المشروم والفلفل الأخضر والسوسيس

• 4

  تحشى الكويرات بالخليط

• 5

  توضع في الهرم المصنوع من ورق الألمونيوم وتثبت باستخدام خلة أسنان

• 6

  تدهن بخليط بيض وماء

• 7

  تدخل فرن ساخن حتى تنضج

• 8

  لعمل صلصة الوجه: يوضع على النار الزبدة مع الدقيق يضاف إليها اللبن ثم الجبنة الموتزريلا وتترك على النار حتى تذوب الجبنة

• 9

  تصب الصلصة على هرم البيتزا ويقدم ساخنا