طريقة عمل حواوشي البطاطس

حواوشي البطاطس

المقادير

• بصلة (مفروم)
• 0.5 ملعقة صغيرة 1 و ثوم (مفروم)
• 0.5 ثمرة 1 و بطاطس
• 3 ملعقة كبيرة فلفل أخضر رومي
• 0.5 كوب باذنجان رومي
• 2 ثمرة طماطم
• 0.5 ملعقة صغيرة 1 و زنجبيل بودرة
• 1 ملعقة صغيرة ممسوحة قرفة (ناعم)
• ملح
• فلفل أسود
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا
• 1 ملعقة صغيرة كركم
• 2 ملعقة كبيرة كزبرة وبقدونس ين (مفروم)
• خبز بلدي مصري
• زيت للدهن
• مخلل مشكل
• 2 طماطم ودجز
• ورق بقدونس
• بصل
• فلفل الوان

خطوات التحضير

• 1

  تخلط جميع المقادير جيدا

• 2

  يفتح الخبز ويدهن بالزيت

• 3

  ثم يحشى بالخليط

• 4

  ويلف بورق فويل

• 5

  ويدخل الفرن حتى تمام الطهي

• 6

  ويقدم ساخنا ويزين حسب الرغبة