طريقة عمل حواوشي بالسجق والجبن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يفرم البصل في الكبة مع الثوم ثم تضاف البهارات والملح والفلفل

2. 2

   تضاف اللحمة المفرومة وتعجن جيدا

3. 3

   ثم تضاف الطماطم المفرومة

4. 4

   في نفس الكبة يفرم السجق ويخلط مع اللحمة المفرومة والفلفل الحار حسب الرغبة

5. 5

   يحشى العيش البلدي بخليط السجق واللحمة المفرومة وميكس الجبن

6. 6

   في طاسة غير لاصقة يوضع قليل من السمن البلدي ثم يضاف رغيف الحواوشي ويترك حتى تمام النضج على الوجهين

7. 7

   ثم يوضع على شبكة الفرن حتى يكون كريسبي