حمص باللحمة المفرومة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يشوح البصل والثوم في زيت الزيتون

  • 2

    ثم يضاف اللحمةالمفرومة مع القرفة والكمون والجنزبيل ثم يضاف دبس الرمان

  • 3

    ثم يضاف قليل من المكسرات

  • 4

    في الكبة يفرم الحمص مع زيت الزيتون وجنزبيل وكمون والخل والملح والفلفل

  • 5

    يفرم الخليط جيدا ثم تضاف الطحينة وعصير الليمون

  • 6

    ويقلبو جيدا ثم يقدم الحمص بالطحينة مع عصاج اللحمة المفرومة

  • 7

    ويزين بدبس الرمان والكرات والبصل الأخضر