طريقة عمل حلوى إيراني

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   على النار يخلط الماء مع الزيت مع السميد

2. 2

   ثم يضاف ماء الورد والزبيب والصنوبر ويقلبو جيدا حتى ينضج

3. 3

   لعمل الصوص

4. 4

   على النار يخلط اللبن مع العسل وعصير البرتقال

5. 5

   ثم يضاف عصير الليمون وبشر الليمون وبشر البرتقال والقرفة

6. 6

   ثم يضاف الحبهان المطحون وماء الورد والزعفران ويترك الصوص على النار حتى يتبخر ويثقل القوام

7. 7

   توضع حلوى السميد في كاسات التقديم ثم يضاف الصوص على الوجه وتقدم