طريقة عمل حلوى نابليون الفرنسية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   إفردي رقائق الباف باستري ليصبح سمكها 1/8 إنش تقريبًا .

2. 2

   قطّعي العجين على شكل مربعات متساوية الحجم أو أشكال مختلفة بواسطة قطّعات البسكويت أو الكوكيز كالقلب مثلاً .

3. 3

   سخني الفرن عند درجة حرارة 200  .

4. 4

   ضعي العجين في الفريزر لمدة 10 دقائق  .

5. 5

   إخرجيها من الفريزر وضعيها في الفرن من 8 – 12 دقيقة حتى يُصبح لونها ذهبيًا  .

6. 6

   إخفقي كريمة الخفق ثم ضعيها على الكريم باتسيير وقلبيهما ببطء حتى يمتزجان  .

7. 7

   خذي قطعة من الباف بستري وضعي فوقها ملعقة كبيرة من خليط الكريم باتسيير .

8. 8

   رصي فوقها بعض شرائح الفراولة  .

9. 9

   ضعي القطعة الثانية من الباف بستري لتصبح كالساندوتش .