طريقة عمل حلوى نابليون الفرنسية بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حلوى نابليون الفرنسية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 6 جم 200 من رقائق الباف بري.
- كوب كريمة خفق سائلة.
- 0.25 كوب 1 فراولة مقطّعة شرائح.
- 2 كوب من مهلبية الفانيليا أو كريم باتسيير.
- 0.5 كوب سكر باودر.
خطوات التحضير
-
1
إفردي رقائق الباف باستري ليصبح سمكها 1/8 إنش تقريبًا .
-
2
قطّعي العجين على شكل مربعات متساوية الحجم أو أشكال مختلفة بواسطة قطّعات البسكويت أو الكوكيز كالقلب مثلاً .
-
3
سخني الفرن عند درجة حرارة 200 .
-
4
ضعي العجين في الفريزر لمدة 10 دقائق .
-
5
إخرجيها من الفريزر وضعيها في الفرن من 8 – 12 دقيقة حتى يُصبح لونها ذهبيًا .
-
6
إخفقي كريمة الخفق ثم ضعيها على الكريم باتسيير وقلبيهما ببطء حتى يمتزجان .
-
7
خذي قطعة من الباف بستري وضعي فوقها ملعقة كبيرة من خليط الكريم باتسيير .
-
8
رصي فوقها بعض شرائح الفراولة .
-
9
ضعي القطعة الثانية من الباف بستري لتصبح كالساندوتش .