طريقة عمل حلوى الفدج بالصور

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   افرشي صينية فرن بورق الزبدة وضعيها جانباً.

2. 2

   في مقلاة صغيرة، سخني الحليب والزبدة والسكر وحركيهم حتى يذوبوا.

3. 3

   اتركي الخليط حتى تغلي على نار هادئة حركيه باستمرار لمدة بين 15_20 دقيقة أو حتى يصل لدرجة الحرارة تقريباً (115 _118 C درجة).

4. 4

   أبعدي المزيج عن النار وحركي الفانيلا معه، بالملعقة الخشبية حتى يبدأ المزيج بأن يصبح كثيفاً، اسكبيه في الصينية وبرديه. جمديه في الثلاجة لمدة 4 ساعات، ثم أخرجيه من الصينية وقسميه إلى مربعات.

5. 5

   ملاحظة:

6. 6

   الطريقة الوحيدة لتحضير هذه الوصفة بشكل جيد هو عدم استعمال درجة حرارة عالية، والتحريك المستمر.

7. 7

   إذا التصقت في أسفل المقلاة من الممكن انقاذها عن طريق سكبها في مصفاة قبل وضعها على القصدير.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل فطائر الزبدة والسكر

فطيرة الزبدة والسكر فطيرة الزبدة والسكر من المعجنات الحلوة التي تحضر في الغالب للصغار فهي لذيذة ومغذية ويمكن تناولها في المدرسة تغييراً عن الساندوتش العادي وتحضيرها سهل وسريع فهي عبارة عن عجينة مكوناتها بسيطة وتوضع فيها حشوة من الزبدة والسكر وتوضع في الفرن حتى تصبح ذهبية وتقدم .

2023-10-17

طريقة عمل الاناناس المشوي بالفرن

الاناناس المشوي بالفرن ، يمكنك سيدتي تحضير أناناس حلو مشوي ولذيذ بدون ايقاد الشواية حتى، بل يمكن تحضير شرائح هذه الفاكهة قليلة السعرات الحرارية في الفرن. ويشكل طبق الأناناس المشوي مرافقاً جيداً وطبقاً جانيياً شهياً مع بعض أنواع اللحوم أو مع الآيس كريم كحلوى مميزة.

2023-10-17

طريقة عمل كيكة بجبنة الريكوتا

كيكة بجبنة الريكوتا ، لعشاق التمر، كيكة رائعة من جبنة الريكوتا مع البرقوق ويفضل استخدام حبات ناضجة تماماً، مع العسل، قشر الليمون وغيرها من المكونات البسيطة، حضريها وتمتعي مع فنجان من القهوة.

2023-10-17

طريقة عمل حلوى القرع الاصفر

حلوى القرع الاصفر ، عندما تريد تحلية لذيذة وسهلة في الوقت نفسه فلا تتردد في تجربة كرات القرع بالكاكاو فتحضيرها لا يستغرق وقتاً كما أنها شهية فهي مكونة من هريس القرع والكاكاو وشراب القيقب الرائع .