طريقة عمل حلوى كوكيز الحب من إيران

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   الكوكيزيضاف بياض البيض ويخفق الخليط مرة أخرى

2. 2

   الكوكيز

3. 3

   يشكل العجين لكرات صغيرة ويضاف الفستق المفروم

4. 4

   يرص في صينية فرن مجهزة بورق الزبدة

5. 5

   يخبز على حرارة ١٨٠ لمدة ١٢ – ١٥ دقيقة

6. 6

   الأيسنجيضاف القليل من عصير الرمان للسكر البودرة مع التقليب للحصول على قوام جليز ناعم

7. 7

   الأيسنج

8. 8

   يضاف الجليز على البسكويت ويزين بشرائح الفستق والورد المجفف