جريوش
المقادير
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 0.5 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- رشّة ملح
- 10 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
- 0.5 ملعقة كبيرة خل ابيض
- 1 ملعقة كبيرة ماء زهر
- بيضة
- 0.5 كوب ماء
- 1 كوب عسل
- 1 ملعقة كبيرة ماء زهر
- 0.25 كوب سمسم
خطوات التحضير
-
1
تخلط جميع المكونات الجافة في العجان، ثم تضاف المكونات السائلة
-
2
يترك العجين ليرتاح حوالي ساعة
-
3
يفرد ويشكل على شكل مربعات باستخدام قطاعة، ثم تقسم إلى 4 شرائط رفيعة بدون الوصول لنهاية العجين وتطوى لتشكيل ضفيرة
-
4
تقلى في زيت غزير وساخن، حتى تصبح ذهبية اللون
-
5
تسقى بالعسل وماء الزهر، وتزين بالسمسم، وتقدم
لا توجد تعليقات بعد.