طريقة عمل جراتان القرنبيط .. وصفات الجراتان متعددة النكهات نقدمها لك بخطوات تحضير وعمل ولا أسهل منها، جربيها بطعم القرنبيط الطيب وقدميه ساخناً على سفرتك تعلمي أيضاً: غراتان باذنجان بالجبن
المقادير
- 4 ملعقة كبيرة الزبدة
- 3 ملعقة كبيرة دقيق
- 2 كوب حليب (دافئ)
- 0.75 ال كوب جبن الشيدر (مبشور)
- 0.5 كوب جبن البارميزان
- رأس القرنبيط (متوسط الحجم)
- 3 ملعقة كبيرة بقسماط (مطحون)
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل أسود (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
اسلقي القرنبيط لمدة 5 دقائق ثم صفيه من الماء وضعيه جانباً.
-
2
ذوبي 2 ملعقة زبدة على نار هادئة ثم أضيفي الطحين وقلبي لدقيقة وأضيفي الحليب بالتدريج مع التقليب.
-
3
استمري في تقليب المزيج حتى يغلظ قوامه ثم أضيفي الملح والفلفل وجزء من الجبن وقلبي ثم ضعي المزيج جانباً.
-
4
ضعي ثلث كمية الصوص في صينية مستطيلة ثم وزعي القرنبيط وضعي باقي الصوص.
-
5
اخلطي البقسماط مع باقي الجبن ووزعي المزيج على الوجه.
-
6
ذوبي باقي الزبدة ووزعيها على وجه الصينية ثم تبلي بالملح والفلفل واخبزي في فرن متوسط الحرارة لمدة 25-30 دقيقة.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بغرتان القرنبيط. إذا جربته، أخبرني كيف سيظهر في التعليقات أدناه. وتأكد من زيارة موقع Now - Dlwaqty لمزيد من الوصفات الرائعة.