جناش الشيكولاته وصفة لا يستغنى عنها لكل أنواع الكيك نقدمها لكم بطريقة بسيطة وناجحة يمكن استخدامها كحشوة أو تغطية للكيك وغير ذلك من الحلويات .
المقادير
- 1 كوب حليب
- 4 ملعقة كبيرة كريمة شانتيه خام
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 400 جم شيكولاته خام (مبشور)
خطوات التحضير
-
1
نضع الحليب في وعاء ونضيف عليه كلاً من السكر وبودرة الكريمة شانتيه ونحرك جيداً .
-
2
بعد أن تختلط المكونات جيداً نضعها على النار مع التحريك حتى تغلي .
-
3
نبشر الشوكولاته ونضعها في وعاء ونضيف فوقها المزيج الساخن .
-
4
نقلب المكونات معاً حتى تمتزج الشوكولاته مع الحليب تماماً .
-
5
نترك الجناش جانباً حتى يبرد تماماً ثم نخفق جزء للحشو ونغطي بالبقية وصحة وهنا .