جمبري سيشوان

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تبلي الجمبري بالدقيق مع رشة ماء

  • 2

    في طاسة ساخنة على النار ضعي زيت ساخن واقلي الجمبري

  • 3

    افرمي الثوم والجنزبيل باستخدام كبة كهربائية

  • 4

    ارفعي الجمبري من الطاسة وضعي بدلا منه خليط الثوم المفروم والبصل الأخضر والفلفل الألوان الشرائح ثم اضيفي الصويا صوص ثم العسل الأبيض ثم الكاتشاب

  • 5

    اعيدي وضع الجمبري في الطاسة مرة أخرى واتركيه ليكمل نضجه

  • 6

    ضعي الشعرية في قليل من الماء الدافيء حتى تطرى ثم صفيها من الماء

  • 7

    ارفعي الجمبري من الطاسة مرة أخيرة وضعي الشعرية بدلا منها و قدمي الشعرية بالخليط مع الجمبري