طريقة عمل جمبري بالكسكسي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ذوبي الزبدة مع الزيت ثم تبلي بالملح والفلفل ثم ضيفي الجمبري وشوحيه جيدا ثم ضيفي عصير الليمون والثوم

2. 2

   اتركيه حتى ينضج ثم ضيفي اويستر صوصو والفلفل الاخضر

3. 3

   ذوبي الزبدة ثم شوحي الحمص ثم ضيفي الجنزبيل والطماطم المفرومة وصلصة الطماطم وقلبيهم جيدا

4. 4

   شوحي الكسكسي في الزبدة ثم ضيفي قليل من مرقة السمك واتركيه ليكتمل النضج ثم تبلي بالملح والفلفل

5. 5

   اخلطي صلصة الحمص مع الجمبري واتركيهم قليلا لتمتزج المكونات وقدميه ساخنا مع الكسكسي