طريقة عمل جمبري بالأناناس

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يوضع الجمبرى فى وعاء عميق ويتبل بالثوم والبابريكا وعصير الليمون وعصير البرتقال و الجنزبيل و الكركم

2. 2

   يضاف عصير الأناناس والفلفل الحار والقرفة ومعلقة السكر البنى و الاناناس ويتبل بالملح والفلفل

3. 3

   تقلب جميع المكونات جيدا ويغطى ويترك فى التتبيلة مدة لا تقل عن 10 دقائق

4. 4

   توضع الزيت فى طاسة على النار مع زبدة ويضاف الجمبرى من دون التتبيلة ويقلب بشكل مستمر لمدة دقيقتين

5. 5

   تضاف جميع التوابل و الجنزبيل ونقلب حتى تفوح رائحة التوابل ثم يضاف الأناناس ونقلب لمدة خمس دقائق

6. 6

   يرفع الجمبرى من على النار ويغرف فى طبق التقديم مع الأناناس ويقدم بالهنا والشفا