طريقة عمل جمبرى مع كسكسى بالطماطم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعى القليل من الزيت فى طاسة و ضعى عليه الكسكسى و اتركيه يتحمص لمدة 5 دقائق

2. 2

   شوحى البصل مع زيت و الثوم ثم ضيفى الجزر و الماء و اتركيه يغلى ثم يضرب فى الخلاط ويصفى

3. 3

   ارفعى الخليط و ضيفى الى الكسكسى و اتركيه مغطى لمدة 5 دقائق ثم يفرك بالشوكة و يقدم

4. 4

   تبلى الجمبرى بملح وفلفل و بابريكا و يقلب جيدا

5. 5

   شوحى الجمبرى ثم ضيفى اليه الثوم و عصير الليمون و الزبدة و يقلب مرة اخرى حتى يكتمل النضج ثم يرفع و يقدم مع الكسكسى و البقدونس بالهنا