طريقة عمل جلاش بالكاسترد
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
جلاش بالكاسترد
المقادير
-
-
4 ملعقة صغيرة
نشا
-
0.25 ملعقة صغيرة
ملح
-
2
صفار بيض
-
2 كوب
كريمة
-
1 ملعقة صغيرة
فانيليا
-
-
عجينة جلاش
-
زبدة مذابة
-
-
2 كوب
مايبل سيرب
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
الكاسترد:يخفق صفار البيض مع السكر ويضاف النشا
-
2
الكاسترد:
-
3
تضاف نصف كمية الكريمة الساخنة على خليط صفار البيض مع الخفق
-
4
يضاف الخليط على الجزء المتبقي من الكريمة على النار مع الخفق للحصول على قوام متماسك
-
5
الجلاش:تفرد نصف طبقات الجلاش وتدهن بالزبدة وترص في قالب مجهز بالزبدة
-
6
الجلاش:
-
7
يساوى الكاسترد ثم يرص باقي الجلاش فوق الكاسترد مع دهن الجلاش بالزبدة
-
8
يخبز على حرارة ١٨٠ حتى الحصول على لون ذهبي
-
9
الشربات:يصب المايبل سيرب على الجلاش ويقدم
-
10
الشربات:
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير جلاش بالكاسترد؟
يستغرق تحضير جلاش بالكاسترد حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات جلاش بالكاسترد؟
تحتاج إلى 8 مكونات: 4 ملعقة صغيرة نشا، ربع ملعقة صغيرة ملح، 2 صفار بيض، 2 كوب كريمة، 1 ملعقة صغيرة فانيليا، عجينة جلاش، زبدة مذابة، 2 كوب مايبل سيرب.
لكم شخص تكفي وصفة جلاش بالكاسترد؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.