طريقة عمل جلاش بالكاسترد
168 زيارات
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
جلاش بالكاسترد
المقادير
-
-
4 ملعقة صغيرة
نشا
-
0.25 ملعقة صغيرة
ملح
-
2
صفار بيض
-
2 كوب
كريمة
-
1 ملعقة صغيرة
فانيليا
-
-
عجينة جلاش
-
زبدة مذابة
-
-
2 كوب
مايبل سيرب
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
الكاسترد:يخفق صفار البيض مع السكر ويضاف النشا
-
2
الكاسترد:
-
3
تضاف نصف كمية الكريمة الساخنة على خليط صفار البيض مع الخفق
-
4
يضاف الخليط على الجزء المتبقي من الكريمة على النار مع الخفق للحصول على قوام متماسك
-
5
الجلاش:تفرد نصف طبقات الجلاش وتدهن بالزبدة وترص في قالب مجهز بالزبدة
-
6
الجلاش:
-
7
يساوى الكاسترد ثم يرص باقي الجلاش فوق الكاسترد مع دهن الجلاش بالزبدة
-
8
يخبز على حرارة ١٨٠ حتى الحصول على لون ذهبي
-
9
الشربات:يصب المايبل سيرب على الجلاش ويقدم
-
10
الشربات:
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.
تسجيل الدخول
لترك تعليق.