غريبة بالكاكاو هي تغيير عن المعروف أن الغريبة دائماً باللون الأبيض لذا سنقدمها بالكاكاو لعشاق الشوكولا بمكونات بسيطة وشكل شهي ومذاق ناعم وهش لا يقاوم .
المقادير
- كوب طحين
- كوب كاكاو
- كوب سكر بودرة
- ملعقة كبيرة نشاء
- كوب سمنة مذابة
- ظرف فانيليا
- رشّة ملح
- بيضة
- ملعقة صغيرة بيكينغ باودر
خطوات التحضير
-
1
في الخفاقة نضع كلاً من السمنة والسكر ونخفقهم حتى يمتزجوا جيداً .
-
2
ثم نضيف البيضة والفانيليا ونخفق ثم نضيف الكاكاو والنشاء ورشة الملح والبيكينغ باودر .
-
3
أخيراً نضيف الطحين ونعجن حتى نحصل على عجينة طرية وناعمة .
-
4
الآن نشكلها كرات متساوية ونضغط على كل كرة براحة اليد وباستخدام السكين نشكل على وجهها خطوط .
-
5
ثم نرتب الأقراص في صينية على ورق زبدة وندخلهم الفرن لكي ينضجوا .
-
6
وبعد أن نخرجهم نتركهم يبردوا ثم ننقلهم على طبق التقديم وصحة وهنا .
