طريقة عمل جبنة قريش للرجيم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يغلى اللبن في قدر عميق على نار هادئة إلى أن يقارب الغليان.

2. 2

   يضاف الخل ويقلب الكل جيداً.

3. 3

   يرفع من على النار ويغطى مدة 3 دقائٍق. يصفى في مصفاة مغطاة بقماش شاش للحصول على الخثارة والتخلص من مصل اللبن

4. 4

   بعد أن يصفى، يضاف الملح ويقسم الخليط حسب رغبتي بقريش سادة أو بقريش منكهة بحبة البركة أو الزعتر.

5. 5

   يوضع الجبن بحصيرة بامبو (حصيرة السوشي أو الأجبان )، ثم يلف ويكبس ويوضع بمصفاة ويترك بالثلاجة طوال الليل.

6. 6

   تقدم الجبنة مزينة بالسماق أو البابريكا وزيت الزيتون.

7. 7

   لعمل الجبنة المحبشة تطحن كل المكونات مع بعض، في الخلاط إلى أن تتجانس.

8. 8

   توضع بقالب أو علبة ويحتفظ بها في الثلاجة.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

اومليت خضار مشوي صحي

اومليت خضار مشوي صحي .. تلذذي بوجبة الفطور الصباحي مع أفراد العائلة، وقدمي لهم على السفرة وصفات الأومليت الصحية والشهية، حضريها بإضافة مجموعة من الخضار المميزة شاهدي:  أومليت البيض بالبطاطس بالفيديو

2023-10-17

شوفان بالمكسرات والعسل دايت

شوفان بالمكسرات والعسل دايت ... وصفات الرجيم بالشوفان كثيرة ومتنوعة، والشوفان يعمل على التغلب على السمنة، ويمدّ الجسم بالطاقة والحيوية، حضري منه طبقاً مميزاً لتناوله على وجبة الفطور الصباحي أو العشاء تعلمي أيضاً:  تمر بالشوفان واللوز

2023-10-17

ساندويتش تيركي صحي للرجيم

ساندويتش تيركي صحي للرجيم ... حضري ، أطيب وأخف الساندويشات السهلة وبأقل السعرات الحرارية، حضري التيركي بوجبة خفيفة لرجيمك المثالي تعلمي أيضاً:  ساندويش التيركي بالجبن خطوة بخطوة بالصور

2023-09-27

خبز الكيتو بدقيق اللوز

حضري خبز الكيتو بطحين اللوز و حافظي على رشاقتك  وصفة سهلة لخبز الكيتو بطحين اللوز شهية و صحية