طريقة عمل جبنة قريش

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يرفع اللبن مع الخل ورشة ملح والقشطة على النار حتى يسخن ثم يفصل

2. 2

   يرفع فى بولة بها مصفى عليها شاش ويصفى جيدا من كل السائل

3. 3

   يرفع الخليط المصفى ويترك حتى يبرد تماما ويصبح جبنة قريش جاهزة

4. 4

   تخلط الجبنة مع الزيت والكمون والطماطم والنعناع و تقدم باردة بالهنا