طريقة عمل جاتوه الريدفلفت

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اخفقي البيض مع السكر مدة 5 دقائق حتى القوام الهش بالمضرب الكهربائي مع اضافة رشة الملح ثم ضيفي الزيت والفانيلا

2. 2

   اخلطي الخل واللون مع الزبادي او اللبن الرائب ويقلب ثم يضاف لخليط البيض

3. 3

   اخلطي البيكنج صودا والكاكاو المنخول مع الدقيق المنخول ثم يضاف لخليط البيض

4. 4

   قلبي الخليط بهدوء شديد من فوق لتحت حتى لا يخرج الهواء من الخليط

5. 5

   يوضع في صينية الفرن المستطيلة المبطنة بورق زبدة ويفرد فيها

6. 6

   يدخل الفرن على درجة 180 مدة من 15 ل 20 دقيقة

7. 7

   تغطى فور خروجها من الفرن وتترك لتبرد تماما ثم تقطع دوائر أو مربعات

8. 8

   اصنعي طبقات واحشيها بالحشوة وقدميه باردا

9. 9

   طريقة تحضير الحشوة اخلطي الجبنة او اللبنة مع السكر مع رشة ملح وفانيلا

10. 10

    طريقة تحضير الحشوة

11. 11

    ضيفي الشيكولاتة البيضاء المذابة وتخلط جيدا