فيليه بصوص الفلفل الاخضر المخلل

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    شوحي اللحمة في الزبدة حتى تاخذ اللون البني الفاتح

  • 2

    تبليها بالملح والفلفل ثم ضيفي قليل من البصل والثوم

  • 3

    ضيفي الديمي جلاس فوق قطع اللحم ثم رشي الدقيق بهدوء لتفادي حدوث اي تكتل

  • 4

    قلبي قطع اللحم حتى تمتزج كل المكونات واتركيها تنضج قليلا

  • 5

    ضيفي الكريمة واتركيها على نار متوسطة حتى تنضج ويثقل الصوص ثم ضيفي الفلفل الاخضر المخلل و قدميها ساخنة