طريقة عمل فيليه بصوص الفلفل الاخضر المخلل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   شوحي اللحمة في الزبدة حتى تاخذ اللون البني الفاتح

2. 2

   تبليها بالملح والفلفل ثم ضيفي قليل من البصل والثوم

3. 3

   ضيفي الديمي جلاس فوق قطع اللحم ثم رشي الدقيق بهدوء لتفادي حدوث اي تكتل

4. 4

   قلبي قطع اللحم حتى تمتزج كل المكونات واتركيها تنضج قليلا

5. 5

   ضيفي الكريمة واتركيها على نار متوسطة حتى تنضج ويثقل الصوص ثم ضيفي الفلفل الاخضر المخلل و قدميها ساخنة