طريقة عمل فطيرة شيبرد

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   فى طاسة ساخنة جدا نضع الزيت ثم اللحمة المفرومة ونضع الملح ويقلب حتى التحمير وبعدها نشيل اللحمة من الطاسة

2. 2

   نضع مكان اللحمة شوربة الدجاج و صوص الworcestershin حتى يتشبع بكل النكهات و نشيله من الطاسة

3. 3

   نرجع الطاسة على النار ونضع الجزر لمدة 3 دقائق حتى يتشوح وبعدين نضع البصل والمشروم والفلفل الاسود والطماطم ونتركهم لمدة 5 دقائق ونرجع اللحمة تانى على الخليط حتى يمتزج معا

4. 4

   نحضر كاسرولة ونضع البسلة والبطاطس المهروسة وصفار البيض والجبنة البارميزان على نار متوسطة

5. 5

   يوضع هذا الخليط فى كيس حلوانى ويوضع على سطح خليط اللحم ويدخل الفرن حتى يتحمر السطح لمدة 10 دقائق