طريقة عمل فطيرة الراعي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يشوح البصل في زبد على النار مع إضافة الملح و الفلفل

2. 2

   تضاف البسلة و الجزر والذرة مع التقليب

3. 3

   يدهن قالب بايركس بالزبد ثم يرش بالبقسماط

4. 4

   تخلط البطاطس مع الملح والفلفل والقليل من الزبد الذائب و الكريمة

5. 5

   تضاف طبقة من الخضروات ثم طبقة أخرى من البطاطس

6. 6

   تخلط ملعقة زيت مع باقي الزبد الذائب و البقسماط المطحون ثم يضاف لوجه القالب

7. 7

   يزج بالفرن حتى احمرار الوجه ثم يقدم