طريقة عمل فطيرة البطاطس بالسجق

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يحمر السجق في الزيت على النار ثم يضاف البصل ويقلب ثم يضاف الخل والملح والفلفل الأسود

2. 2

   تضاف صلصة الطماطم ومكعبات الطماطم والروزماري ثم ترفع الطاسة من على النار

3. 3

   يوضع السجق في طاجن ثم تفرد البطاطس المهروسة عليه

4. 4

   يضاف على الوجه خليط البقسماط مع الجبنة ويوضع في الفرن على درجة حرارة 170 لمدة 15 دقيقة ويقدم