فطيرة باللبن والسكر

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يخلط الدقيق مع الملح ويعجن بالماء لنحصل على عجينة متماسكة

  • 2

    تقسم إلى عدة قطع وتكور

  • 3

    على سطح مرشوش بالدقيق تفرد العجينة باستخدام النشابة

  • 4

    يدهن بالزيت، ثم يرش عليها قليل من الزبيب، وتثنى أطرافها على بعضها البعض

  • 5

    توضع في صاج للفرن ساخنا، وتدخل الفرن حتى يحمر وجهها

  • 6

    تخرج من الفرن ويرش عليها السكر البودرة وقليل من اللبن وتقدم للأكل