طريقة عمل فطيرة باللبن والسكر

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يخلط الدقيق مع الملح ويعجن بالماء لنحصل على عجينة متماسكة

2. 2

   تقسم إلى عدة قطع وتكور

3. 3

   على سطح مرشوش بالدقيق تفرد العجينة باستخدام النشابة

4. 4

   يدهن بالزيت، ثم يرش عليها قليل من الزبيب، وتثنى أطرافها على بعضها البعض

5. 5

   توضع في صاج للفرن ساخنا، وتدخل الفرن حتى يحمر وجهها

6. 6

   تخرج من الفرن ويرش عليها السكر البودرة وقليل من اللبن وتقدم للأكل