طريقة عمل فطر محشي بالجبن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   أزيلي ساق الفطر ( المشروم ) بعناية ، وحافظي على الرأس كما هو، ثم ضعي الرؤوس جانباً وقطعي الساق حتى تصبح مفرومة ناعماً

2. 2

   سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، وأضيفي الثوم مع المشروم المفروم لينضج قليلاً، وتجنبي إحراق الثوم ثم ضعيه جانباً ليبرد

3. 3

   بعد أن يبرد الثوم والمشروم، حركي معه الجبن الكريم مع جبنة البارميزان والفلفل الأسود والبصل المفروم، وينبغي أن يكون الخليط في هذ المرحلة قد أصبح سميكاً

4. 4

   ادهني رؤوس المشروم بزيت الزيتون

5. 5

   باستخدام ملعقة صغيرة قومي بحشو رؤوس المشروم التي نزعنا الساق منها، حتى تصبح الحشوة بداخلها وعلى سطحها أيضاً

6. 6

   حضري صينية الفرن بورق الزبدة ورتبي عليها رؤوس المشروم

7. 7

   اخبزي بالفرن على درجة 350 فهرنهايت لمدة 20 دقيقة

8. 8

   وعندما تنضج القطع، ضعي رشة من مبشور البارميزان على سطحها مع عروق البصل الأخضر الناعمة عند التقديم

وصفات ذات صلة

2023-10-17

صينية خضار بالدجاج والجبن

صينية خضار بالدجاج والجبن .. قدمي على سفرة غداء اليوم أطيب وأسهل وصفات الصواني بالفرن، وصفات سهلة وسريعة ومميزة بطعمها الرائع والشهي شاهدي:  صينية دجاج وخضار متبل بالفيديو  

2023-10-17

سلطة المكرونة الباردة

سلطة المكرونة الباردة ... سلطات المكرونة لها مكانة مميزة على السفرة، فالجميع يفضلها بنكهاتها المختلفة، حضريها بطعم الفطر والأناناس وتشكيلة منوعة من الخضار، جربيها وشاركينا رأيك بالمذاق شاهدي:  سلطة المكرونة بالخضار والمايونيز بالفيديو

2023-10-17

لحم بالفطر والصلصة

لحم بالفطر والصلصة ... نقدم لكِ ، وصفات وطبخات اللحوم المتنوعة، حضري اليوم على سفرة الغداء طبق شهي ومميز بطعم الفطر والصلصة الشهية، وقدمي اللحم بجانب الباستا أو الأرز تعلمي أيضاً:  ستيك لحم بصلصة الفطر

فيديو

2023-10-17

باستا بالفطر والزيتون بالفيديو

باستا بالفطر والزيتون بالفيديو ... أطيب وصفات الباستا السريعة نقدمها لكِ ، جربيها مع تشكيلة من الخضار الطيبة والمميزة، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدميها كوجبة غداء ولا أطعم وأطيب منها تعلمي أيضاً:  باستا اربيتا على الطريقة الأصلية